1. Порошки тыквы и моркови - источники функциональных ингредиентов в составе хлебобулочных изделий : доклад, тезисы доклада [доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций]
   Верезуб Яна Ивановна, Сизых Ольга Александровна, Струпан Екатерина Анатольевна
   2026, Инновации в пищевой промышленности: образование, наука, производство
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU)
2. Повышение пищевой ценности мучных кондитерских изделий на основе применения полуфабрикатов из черемши : научное издание [статья из журнала]
   Туманова А. Е., Типсина Н. Н., Демиденко Г. А., Сизых О. А., Струпан Е. А.
   2026, Хлебопродукты
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК
3. Технология получения кедрового порошка и оценка его качества для мучных кондитерских изделий : научное издание [статья из журнала]
   Туманова А. Е., Типсина Н. Н., Демиденко Г. А., Сизых О. А., Струпан Е. А.
   2025, Хлебопродукты
   присутствует в РИНЦ (eLIBRARY.RU), Список ВАК

Список публикаций автора сформирован в автоматическом режиме. Сообщите, если заметили неточности. Если это ваши публикации, то вы можете войти на сайт под своей учётной записью с помощью формы вверху страницу и отредактировать список публикаций самостоятельно.

Справка для редакторов сайтов и программистов об экспорте списка публикаций на сторонние сайты.