Полный текст публикации: Обоснование оптимальной степени замещения рисовой муки растительными порошками в технологии замороженных сырников повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада
Полный текст публикации: Обоснование оптимальной степени замещения рисовой муки растительными порошками в технологии замороженных сырников повышенной пищевой ценности : доклад, тезисы доклада
Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: