Полный текст публикации: Разработка технологии экструдирования зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук
Полный текст публикации: Разработка технологии экструдирования зерна ячменя и овса для получения муки и мучных кондитерских, хлебобулочных изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук
Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: