Процессы и аппараты пищевых производств : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлению 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья"

Описание

Год издания: 2013

Ключевые слова: расчет насосов, расчет вентиляторов, расчет теплообменников

Аннотация: В учебном пособии изложены методические основы расчетов насосов, вентиляторов и теплообменной аппаратуры (холодильников, кипятильников, конденсаторов, подогревателей). Приведен перечень рекомендуемой литературы. Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению 260100.62 «Продукты питания растительного сырья».

Ссылки на полный текст

Издание

Место издания: Красноярск

Персоны

  • Ченцова Л. И. (Красноярский государственный аграрный университет)
  • Тепляшин Василий Николаевич (Красноярский государственный аграрный университет)
  • Невзоров В. Н. (Красноярский государственный аграрный университет)

Вхождение в базы данных

  • РИНЦ (eLIBRARY.RU)