Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Устойчивое развитие технологии сервиса, услуг гостеприимства и общественного питания; Улан-Удэ; Улан-Удэ
Год издания: 2026
Ключевые слова: mental well-being, hospitality, hotel, restaurant, relaxation, mindfulness, biophilic design, digital detox, anti-stress menu, ментальное благополучие, гостеприимство, отель, ресторан, релаксация, осознанность, биофильный дизайн, цифровой детокс, антистресс-меню
Аннотация: В статье рассмотрена тенденция к внедрению практик поддержки ментального здоровья в гостиничном и ресторанном сервисе. Выявлены факторы роста интереса к эмоциональному восстановлению во время путешествий и посещения заведений питания. Выделены основные векторы развития: биофильное проектирование пространств, программы коррекции снаПоказать полностью, цифровой детокс, антистресс-меню. Приведены примеры российских и зарубежных проектов, реализующих указанные подходы. The article examines the trend towards implementing mental health support practices in the hotel and restaurant industry. It identifies factors contributing to the growing interest in emotional recovery during travel and dining experiences. The article highlights key development areas, including biophilic design, sleep management programs, digital detox, and anti-stress menus. It also provides examples of Russian and international projects that implement these approaches.
Журнал: Устойчивое развитие технологии сервиса, услуг гостеприимства и общественного питания
Номера страниц: 108-111
Место издания: Улан-Удэ