Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций

Конференция: XXIV Международный научно-практический форум "Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии"; Якутск; Якутск

Год издания: 2022

Ключевые слова: температурное воздействие (обжаривание) зерна, проращивание зерна, ячмень, пшеница, овес

Журнал: Аграрная наука - сельскохозяйственному производству Сибири, Казахстана, Монголии, Беларуси и Болгарии

Номера страниц: 323-324

Издатель: Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук

• Сумина А.В. (Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования “Красноярский государственный аграрный университет”)
• Полонский В.И. (Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования “Красноярский государственный аграрный университет”)

• РИНЦ (eLIBRARY.RU)