Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2026
Ключевые слова: food rations, social institutions, public procurement, supervisory authorities, quality and safety, рационы питания, социальные учреждения, государственные закупки, контролирующие органы, качество и безопасность
Аннотация: Рассмотрены проблемы нормативов в системе госзакупок пищевой продукции для социальных учреждений и сложностью контроля качества и предъявления претензий на этапе приемки товара. Проведен анализ ситуаций, в которых несовершенство закона ставит под угрозу полноценность рационов групп населения с особыми возрастными потребностями. ПокПоказать полностьюазана необходимость отдельных норм качества и расширения детализации параметров закупаемой для социальных учреждений пищевой продукции; пересмотра алгоритмов и финансирования оперативной проверки качества и безопасности. The article discusses the problems of regulations in the system of public procurement of food products for social institutions and the complexity of quality control and making claims at the stage of goods acceptance. The analysis of situations in which the imperfection of the law jeopardizes the fullness of the diets of population groups with special age needs is carried out. The need for separate quality standards and expansion of the details of the parameters of food products purchased for social institutions is shown; revision of algorithms and financing of prompt quality and safety checks.
Журнал: Конкурентоспособность в глобальном мире: экономика, наука, технологии
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 266-269
ISSN журнала: 2412883X
Место издания: Киров
Издатель: Лукин А.С.