Полный текст публикации: Современные биотехнологические подходы к совершенствованию процессов кристаллизации и термической обработки шоколада : доклад, тезисы доклада
Полный текст публикации: Современные биотехнологические подходы к совершенствованию процессов кристаллизации и термической обработки шоколада : доклад, тезисы доклада
Полный текст не загружен, но возможно он доступен по одной из следующих ссылок: