Тип публикации: диссертация
Год издания: 2023
Ключевые слова: вычислительная химия, спектральный анализ, бромкрезоловый пурпурный, метиленовый зеленый, метиленовый синий, экспресс-метод, сульфагуанидин, хлорамфеникол, антибиотики
Аннотация: Объект исследования: хлорамфеникол, сульфагуанидин, метиленовый синий, метиленовый зеленый, бромкрезоловый пурпурный. Цель работы: экспериментальное и теоретическое изучение природы спектров поглощения и флуоресценции (при её наличии) для антимикробных препаратов сульфагуанидин и хлорамфеникол, а также их комплексов с флуоресцентныПоказать полностьюми маркерами: метиленовый синий, метиленовый зеленый и бромкрезоловый пурпурный для разработки методики количественного определения исследуемых антибиотиков в молочной сыворотке. Методы исследования: спектрально-люминесцентные, вычислительной химии. Полученные результаты и новизна: впервые экспериментально получено значение квантового выхода флуоресценции и с использованием полуэмпирических методов квантовой химии объяснена природа флуоресценции сульфагуанидина, спектры поглощения и флуоресценции антибиотиков с флуоресцентными метками в молочной сыворотке; впервые, показано, что для молекулы метиленового синего вибронная структура наиболее развита для высоких значений pH, а для метиленового зеленого напротив; для катионной формы метиленового синего показано, что группы N(CH3)2 практически не принимают участия в формировании электронного перехода; образование спектра поглощения хлорамфеникола по положению полос и их природе связано с нитробензольным фрагментом при малом участии пропанольного и дихлорацетамидного фрагментов; показано, что молекулы антибиотиков активно взаимодействуют с белковыми компонентами молочной сыворотки. Область применения: изучение спектроскопических свойств антимикробных препаратов представляют значительный интерес для выявления остаточного количества антибиотиков в пищевых продуктах.