Год издания: 2016
Аннотация: В настоящее время, несмотря на развитие аквакультуры, продукция природных водных экосистем является главным пищевым источником таких незаменимых компонентов, как омега-3 длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), для человека и многих прочих всеядных консументов. Способность водных экосистем к производству ПНЖК на нижПоказать полностьюних трофических уровнях существенно меняется в зависимости от различных экологических факторов, включая трофический статус водоема. Вместе с тем, имеются значительные колебания, до 1-2 порядков, количественного содержания ПНЖК у представителей верхних трофических звеньев - рыб. Экологические и генетические факторы, определяющие итоговое накопление ПНЖК в тканях пресноводных рыб, остаются до конца не понятыми. В проекте предполагается сосредоточиться на исследовании влияния основной функции природных экосистем – соотношения продукции и деструкции органического вещества (трофического статуса) на накопление незаменимых ПНЖК у рыб. Исследования будут выполняться на нескольких водоемах Красноярского края, с различной степенью трофности (олиготрофные, мезотрофные, эвтрофные), не изменяющейся на протяжении нескольких лет, предшествующих исследованию. Поскольку на аккумуляцию незаменимых компонентов может оказывать влияние и тип питания вида (растительноядные, всеядные, хищные), будут исследованы как растительноядные (либо всеядные), так и хищные рыбы, при этом трофическая позиция популяций будет точно установлена с помощью современного метода изотопных соотношений, основанном на различиях в метаболизме. В результате выполнения проекта будут получены данные по сезонной динамике количественного содержания ПНЖК у нескольких видов рыб из разных водоемов, и будет выявлено наличие или отсутствие статистически достоверных различий в биохимическом составе популяций одного и то же вида, обитающих в водоемах разного трофического статуса. С учетом точного определения трофических позиций исследуемых популяций, впервые будет проверено предположение о том, что содержание ПНЖК у растительноядных и всеядных рыб, обитающих в олиготрофных и мезотрофных водоемах, выше, чем у популяций того же вида из эвтрофных водоемов, а разные популяции хищных рыб имеют близкие значения содержания ПНЖК. Будут выдвинуты физиолого-биохимические гипотезы, объясняющие наблюдаемые механизмы переноса незаменимых омега-3 ПНЖК по водным трофическим цепям и их накопления у рыб разных трофических позиций.