Перевод названия: WEIGHT OF 1000 GRAINS OF WHEAT, BARLEY AND OATS GROWN IN EASTERN SIBERIA AS A CRITERION OF THEIR QUALITY FOR PROCESSING
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК; Красноярск; Красноярск
Год издания: 2023
Ключевые слова: oats, barley, wheat, vegetable raw materials, weight 1000 grains, coarseness, hydrothermal coefficient, овес, ячмень, пшеница, растительное сырье, масса 1000 зерен, крупность, гидротермический коэффициент
Аннотация: В статье представлены результаты сравнительного анализа пшеницы, ячменя и овса, выращенных в условиях Восточной Сибири по значению массы 1000 зерен. Было установлено, что данный показатель был максимальным при выращивании овса в Назаровском ГСУ, а ячменя и пшеницы в Бейском ГСУ. Минимальной величиной крупности зерна все три культурПоказать полностьюы характеризовались в условиях Каратузского и Пий-Хемского ГСУ. Расчеты значения коэффициента корреляции между массой 1000 зерен и величиной ГТК для разных пунктов выращивания по месяцам вегетационного периода показали относительно невысокие значения. The article presents the results of comparative analysis of wheat, barley and oats grown in the conditions of Eastern Siberia by the weight value of 1000 grains. It was found that this indicator was the maximum when growing oats in the Nazarov GSU, and barley and wheat in the Beisk GSU. The minimum grain size of all three crops was characterized by the conditions of the Karatuzsky and Piy-Khem State Research University. Calculations of the correlation coefficient between the mass of 1000 grains and the GTC value for different growing sites by month of the growing season showed relatively low values.
Журнал: Актуальные вопросы переработки и формирование качества продукции АПК
Номера страниц: 102-105
Место издания: Красноярск
Издатель: Красноярский государственный аграрный университет