Тип публикации: учебно-методический материал
Год издания: 2018
Аннотация: Помывки ферментационной линии Bioengineering – мирового лидера по производству ферментационного оборудования. Изложена отработанная на опытно-промышленном производстве биополимеров поэтапная технология помывки современной ферментационной линии с применением CIP-мойки. Данное учебно-методическое пособие позволит студентам при изученПоказать полностьюии дисциплины «Организация биотехнологических производств», более полно овладеть профессиональными компетенциями, изучить не только современное используемое оборудование и принцип его действия, но и одну из ос-новных составляющих биотехнологических производств – технологию каче-ственной помывки ферментеров.?Предназначено для магистров направлений 06.04.01.01 «Микробиология и биотехнология» и 06.04.01.09 «Фундаментальная и прикладная биология».
Место издания: Красноярск
Издатель: Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования Сибирский федеральный университет