Перевод названия: STUDYING THE FOOD VALUE OF WILD BERRIES OF THE BARRIET FAMILY
Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: ЕВРОПЕЙСКИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ; Пенза; Пенза
Год издания: 2020
Ключевые слова: lingonberry, enrichment, berries, sugar, confectionery, брусника, обогащение, ягоды, сахар, кондитерские изделия
Аннотация: В современных экологических условиях, присутствие в рационе человека свежих плодов и ягод просто необходимо. Они оказывают огромное влияние на процесс пищеварения и усвояемости пищи. Большинство из них обладает лечебными свойствами за счёт содержания в своём составе биологически активных веществ, благодаря чему свежие плоды и ягодыПоказать полностьюиспользуют для лечебных целей . In modern environmental conditions, the presence in the human diet of fresh fruits and berries is a must. They have a huge impact on the digestive process and the digestibility of food. Most of them have healing properties due to the content in their composition of biologically active substances, so that fresh fruits and berries are used for medicinal purposes.
Журнал: ЕВРОПЕЙСКИЕ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Номера страниц: 252-255
Издатель: "Наука и Просвещение" (ИП Гуляев Г.Ю.)