Тип публикации: доклад, тезисы доклада, статья из сборника материалов конференций
Конференция: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭТНОЭКОЛОГИЧЕСКИХ И ЭТНОКУЛЬТУРНЫХ ТРАДИЦИЙ НАРОДОВ САЯНО-АЛТАЯ; Кызыл; Кызыл
Год издания: 2016
Ключевые слова: кератин, отходы птицеводства, гидролиз
Аннотация: Исследовался процесс гидролиза пера птицы с целью получения водных дисперсий кератина из пера птицы. Изучена эффективность получения водорастворимой формы кератина в различных условиях, в том числе, в присутствии химических реагентов с окислительно-восстановительными свойствами.
Журнал: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭТНОЭКОЛОГИЧЕСКИХ И ЭТНОКУЛЬТУРНЫХ ТРАДИЦИЙ НАРОДОВ САЯНО-АЛТАЯ
Номера страниц: 170-172
Издатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Тувинский государственный университет"