Тип публикации: статья из журнала
Год издания: 2013
Ключевые слова: barley, grain parameters, glassiness, assessment method, solidity, ячмень, параметры зерна, стекловидность, твердость, метод оценки
Аннотация: На 28 образцах ярового ячменя изучали физические и технологические параметры зерна. Установлена достоверная позитивная корреляция (r = 0, 726) между величиной плотности зерна и показателем его стекловидности. Показана возможность разделения образцов ячменя на две контрастные группы, отличающиеся по стекловидности зерна на основе егПоказать полностьюо измеренной плотности. The physical and technological parameters of barley grain are studied on spring barley 28 samples. The reliable positive correlation (r = 0.726) between the grain density size and its glassiness indicator is determined. The possibility of barley sample division into two contrast groups differing on grain glassiness on the basis of its measured density is shown.
Журнал: Вестник КрасГАУ
Выпуск журнала: № 3
Номера страниц: 33-36
ISSN журнала: 18194036
Место издания: Красноярск
Издатель: Красноярский государственный аграрный университет